しーま
シェアキッチン「YUITTO」（ユイット）オープンと記念イベント開催のお知らせ
うがみんしょーらん。
この度、株式会社しーまでは、思いを持つ誰もが気軽にチャレンジできるスタートアップ支援を目的とした、「シェアキッチン」の運営を始めることとなりました。
つきましては、9月21日(土)からの3日間、オープンのお披露目を兼ねた記念イベントの開催を致します。ぜひ多くの方に足をお運びいただければと思います。
♦シェアキッチンとは
キッチンと店舗営業スペースが一体となったレンタルスペース。
1日～借りることができ、「飲食店をやってみたい」「お菓子を作って販売したい」という方の夢を叶える施設です。初期投資を抑えて、気軽に始めることができるので、チャレンジしてみませんか？
こんな方に
☑飲食店を始めてみたいが、資金や経営面で不安がある方
☑飲食を伴うイベントをしたい方
☑新商品の試食やお披露目をしたい方
☑遠方で営業しているが名瀬で出店してみたい方
などなど
お問合せをお待ちしております。
※ご相談・見学は随時受付けしています。お申込みはこちらから▼
https://forms.gle/HbCg7dARboZuERju7
♦シェアキッチン「YUITTO」（ユイット）Instagram https://www.instagram.com/sharekitchen_amami/
キッチンと店舗営業スペースが一体となったレンタルスペース。
1日～借りることができ、「飲食店をやってみたい」「お菓子を作って販売したい」という方の夢を叶える施設です。初期投資を抑えて、気軽に始めることができるので、チャレンジしてみませんか？
こんな方に
☑飲食店を始めてみたいが、資金や経営面で不安がある方
☑飲食を伴うイベントをしたい方
☑新商品の試食やお披露目をしたい方
☑遠方で営業しているが名瀬で出店してみたい方
などなど
お問合せをお待ちしております。
※ご相談・見学は随時受付けしています。お申込みはこちらから▼
https://forms.gle/HbCg7dARboZuERju7
♦シェアキッチン「YUITTO」（ユイット）Instagram https://www.instagram.com/sharekitchen_amami/
♦シェアキッチン展開の背景
株式会社しーまでは2010年の創業以来、地元からの情報発信を軸にヒト・モノ・コトをつなげるという企業理念のもと、各種事業を重ねてまいりました。
フリーペーパー制作やフリーランス支援、奄美の物産販売など各種事業を通じて、島の人材育成・広報・作り手支援などに関わってまいりました。そのなかで、アイデアや情熱を持つ人材へのスタートアップ支援が、今からの地域経済浮揚の源になりえると考え、「シェアキッチン」の運営展開に至りました。
思いを持つ誰もが気軽にチャレンジできる場に。
それを街や地域が見守り、応援できる場へ。
人と人を結び、広がっていく、スタートの場：「YUITTO」が始まります。
♦店名：YUITTOの由来
ユイット：フランス語で「８」という意味。店舗が面する名瀬街の末広本通りにちなんで、「末広がり＝８」という縁起を担いでいます。
また、その響きは漢字で「結人」を思い起こさせます。奄美で古来より大切にしている、「結い」。「人と人が結ばれる場に」という願いも込めています。
♦シェアキッチンの概要
食堂と厨房部分に分かれた、コンパクトな店内を自由に活用し、製造や店舗営業が可能です。まるでヨーロッパの港町にある小さな食堂のような、ブルーベースのタイルがアクセントになったおしゃれな内装。厨房と食堂を仕切る摺りガラスの扉はオープンにして、近い距離でお客様への接客を行うことができます。
住所：鹿児島県奄美市名瀬港町4-13-1F （MAP）
店舗面積：約45.8㎡（厨房15.8㎡、食堂21㎡、その他）
備付設備等：コールドテーブル2台（冷蔵庫、冷凍庫）、業務用冷凍冷蔵庫、3口ガスコンロ、スチームコンベクションオーブン、フライヤー、作業台、食器棚、製氷機、シンク、電子レンジ、電気ケトル、炊飯器、フードプロセッサー、食器類、いす、机、トイレ、掃除用具など
利用方法：月額プランまたは時間単位でのスポットレンタルで利用可
インスタグラム：https://www.instagram.com/sharekitchen_amami/
♦オープン記念イベントを開催します！
YUITTOの存在を多くの方に知っていただくこと、また今後の利用者発掘の機会としてにぎやかに開催したいと思っています。また、株式会社しーま発刊の「みしょらんガイド」発刊記念も兼ねて行います。ぜひ遊びにいらしてください♪
日程は、3日間。それぞれ時間と内容が異なります！詳細はInstagramでもチェックを♪
ーーーーーーーーーーーーーーー
◎9月21日（土） 奄美市笠利町の人気店舗が合同出店！
11:00‐14:00 出店：Smile Fish ・サンドヤワラジ
●SmileFishは名物「ポキ丼」！
ハワイの伝統料理で、お刺身を調味料やスパイスで和えてご飯に乗せたもの。
SmileFishさんは地魚を使っているので美味しさは格別！魚フライも絶品です♪
ポキ丼はいつもよりちょっとお得に提供されますよ♪個数限定なので、どうかお早めに～！！
●サンドヤワラジはキューバサンドなどが人気のテイクアウトフードのお店。今回は、"美味しい"がぎゅっとつまった絶品ブリトーやナゲットを販売♪
こだわりが詰まった一品です！！
［メニュー］
・ポキ丼（レギュラー・スペシャル）
・地魚フライ
・ブリトー
・ナゲット
・ドリンク各種
ーーーーーーーーーーーーーーー
◎9月22日（日）昼の部・夜の部で開催！
11:00‐14:00 ●昼の部●
あやまる岬観光公園にあるMISHORAN CAFEの名物「塩豚バーガー」をお得に販売！ほか、島内の人気カフェ＆スイーツ大集合＆群島のおすすめドリンクもこの日限りで提供！
［メニュー］
塩豚バーガー 通常850円→750円
島ぃゆ焼カレーパン 380円
おにぎり各種、シフォンケーキ、マフィン、パンナコッタ、ドリンク各種
MISHORAN CAFE ＆ 島カフェマルシェ( カフェ8 / Sucre sucré / haru時計/ らしくラス)
18:00-21:00 ●夜の部●
～人・場所・食をつなぐ乾杯バー～
ハナハイ酒場♪
町田酒造の黒糖焼酎「里の曙」を使ったハイボール「ハナハイ」や、各種カクテルドリンクがお得に楽しめる！
Au Pas Camaradeの絶品おつまみが付いた、うれしすぎるせんべろチケット制です♪
立ち飲みまたはテイクアウトでお楽しみください。
ーーーーーーーーーーーーーーー
◎9月23日（月・祝）
15:00‐17:00 YUITTO見学相談会
YUITTOの設備やレンタル料金・仕組みなどご説明いたします。予約不要、時間内であればいつお越しいただいても大丈夫です。
※飲食の出店・販売はありません
※予約不要
※21日・22日の出店店舗は予告なく変更となる場合があります。ご了承ください。
YUITTOの存在を多くの方に知っていただくこと、また今後の利用者発掘の機会としてにぎやかに開催したいと思っています。また、株式会社しーま発刊の「みしょらんガイド」発刊記念も兼ねて行います。ぜひ遊びにいらしてください♪
日程は、3日間。それぞれ時間と内容が異なります！詳細はInstagramでもチェックを♪
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◎9月21日（土） 奄美市笠利町の人気店舗が合同出店！
11:00‐14:00 出店：Smile Fish ・サンドヤワラジ
●SmileFishは名物「ポキ丼」！
ハワイの伝統料理で、お刺身を調味料やスパイスで和えてご飯に乗せたもの。
SmileFishさんは地魚を使っているので美味しさは格別！魚フライも絶品です♪
ポキ丼はいつもよりちょっとお得に提供されますよ♪個数限定なので、どうかお早めに～！！
●サンドヤワラジはキューバサンドなどが人気のテイクアウトフードのお店。今回は、"美味しい"がぎゅっとつまった絶品ブリトーやナゲットを販売♪
こだわりが詰まった一品です！！
［メニュー］
・ポキ丼（レギュラー・スペシャル）
・地魚フライ
・ブリトー
・ナゲット
・ドリンク各種
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◎9月22日（日）昼の部・夜の部で開催！
11:00‐14:00 ●昼の部●
あやまる岬観光公園にあるMISHORAN CAFEの名物「塩豚バーガー」をお得に販売！ほか、島内の人気カフェ＆スイーツ大集合＆群島のおすすめドリンクもこの日限りで提供！
［メニュー］
塩豚バーガー 通常850円→750円
島ぃゆ焼カレーパン 380円
おにぎり各種、シフォンケーキ、マフィン、パンナコッタ、ドリンク各種
MISHORAN CAFE ＆ 島カフェマルシェ( カフェ8 / Sucre sucré / haru時計/ らしくラス)
18:00-21:00 ●夜の部●
～人・場所・食をつなぐ乾杯バー～
ハナハイ酒場♪
町田酒造の黒糖焼酎「里の曙」を使ったハイボール「ハナハイ」や、各種カクテルドリンクがお得に楽しめる！
Au Pas Camaradeの絶品おつまみが付いた、うれしすぎるせんべろチケット制です♪
立ち飲みまたはテイクアウトでお楽しみください。
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◎9月23日（月・祝）
15:00‐17:00 YUITTO見学相談会
YUITTOの設備やレンタル料金・仕組みなどご説明いたします。予約不要、時間内であればいつお越しいただいても大丈夫です。
※飲食の出店・販売はありません
※予約不要
※21日・22日の出店店舗は予告なく変更となる場合があります。ご了承ください。
※ご相談・見学は随時受付けしています。お申込みはこちらから▼
https://forms.gle/HbCg7dARboZuERju7
【運営・問い合わせ】株式会社しーま
e-mail：info@shi-mas.jp TEL：0997-69-4681 FAX：0997-69-4682
※お電話がつながらない場合、メール（info@shi-mas.jp）でお問い合わせくださいますようお願いいたします。
